常见问题
一、公司的主营业务是什么?
爱咕噜是国内鲜酿啤酒一站式服务商,率先以智能化酿造设备为主导,连接全国酒供应链,致力于向B端餐饮客户提供智能化啤酒酿造设备及料包和配方研发配套服务,让全球消费者喝上真正新鲜的、源自现场酿造的原浆精酿啤酒,为用餐场景带来自酿自售的经营体验。
二、设备解决了哪些行业痛点?
1. 传统啤酒供应链品类单一,产品同质化严重,品类之间可替代性强。爱咕噜实现门店自酿,提供独特口味的啤酒酿造配方,与市面上的同类型产品拉开差距。
2. 传统成品啤酒进货成本高、利润空间小。爱咕噜为客户开启自酿自售新商机,从源头开始节省成本,提高利润。
3. 传统非智能酿酒设备对酿酒师的依赖过大,酿酒师的技术对成品的影响十分关键。爱咕噜的酿酒设备实现智能化操作,非专业人员也能掌握操作技术,还能通过手机app实时监控酿酒进度,出品啤酒质量稳定。
三、设备是如何运作的?通过哪些渠道宣传?
爱咕噜通过在各类餐厅、酒吧、酒店、民宿等人流密集的场景投放智能酿酒设备,对门店场地进行升级改造,提升啤酒类产品的销量,提高门店销售利润,让消费者在各类用餐场景中,都能喝到最新鲜的精酿啤酒。通过微博、抖音、微信公众号等线上宣传平台进行爱咕噜智能酿酒机的宣传推广,吸引客户线上咨询,线下合作,从而通过鲜酿啤酒的销售来提高门店的酒水收益。
四、爱咕噜有哪些深度的合作伙伴?
爱咕噜目前与国内餐饮、酒吧、火锅头部品牌木屋烧烤、合纵文化、巴奴火锅等知名品牌达成深度的业务合作,并获得合作方高度认可。鲜酿啤酒作为各门店的主打酒水产品,为合作门店带来了可观的收益。
五、设备的核心竞争力是什么?
经过在啤酒零售行业的不断探索与发展,爱咕噜形成了独具特色的四大核心竞争力:
1.自主研发设备,精粮多款鲜啤:自有强大的酒品研发团队,拥有20+项知识产权,构建原料供应链,2017年曾荣获全球消费电子领域著名奖项——CES 创新大奖,已研发出多种独特配方云端共享;除了啤酒,还能生产果酒,口味繁多,口感鲜纯,满足各类消费者对于啤酒口感的喜好。
2.无需专业经验,自酿自售无库存:酿酒设备全程智能化便捷操作,无需专业酿酒经验,经项目方培训即可简单操作,自酿自售,不设库存,去除中间经销商环节,帮助终端门店降低运营成本及门槛,直接让利消费者。
3.知名资本加持,加大产品研发:爱咕噜已获浩方创投、清科排名前30的投机机构银杏谷资本等投资机构先后入股。重点加大产品研发投入和全渠道搭建,进一步拓展鲜酿啤酒领域,为企业家提供更强劲的产品支撑。
4.模式规范成熟,落地省心快捷:项目管理经验成熟,可以从原料供应、酿酒培训、设备管理、酒品把控等多个领域给合作方提供强有力的保障,加速落地,复制性强。门店只需1-2位运维人员,人力成本低,运维轻松,一次铺设,省心赚钱。
六、设备入驻成果如何?
1. 单套设备酒水分润预计每月可达1.33万元:单套设备每月出酒量为1325升。按照市场平均售价在40元/升标准测算,如果合作方按照销售额25%占比的分润模式,月分润每月可达1.33万元。
2. 门店酒水利润空间大幅提升:购买设备自酿自售,设备投放前,假设门店采购啤酒如朝日啤酒价格为10元/升,售价为22.4元/升;设备投放后,预计可以在同等品质下实现酿造成本为5元/升,售价若提升到30.4元/升,相同销量下可大大提高利润空间。
七、爱咕噜获得过什么奖项或荣誉?(仅列举部分奖项)
1. 2017.1 荣获全球含金量最高的美国CES智能创新奖
2. 2017.6 荣获CES ASIA中国创意年度产品—生活助手奖
3. iGulu海底捞精酿荣获2017中国精酿啤酒大奖拉格/博克/皮尔森银奖
4. 产品“桂花蜜酿”荣获2018中国国际啤酒挑战赛银奖
5. 产品“好喝金色艾尔”荣获2018中国国际啤酒挑战赛铜奖
八、爱咕噜为客户提供哪些落地保障?
爱咕噜为客户提供原料供应、技术培训、设备管理、酒品把控等全方位支持。
1. 原料供应:爱咕噜严选优质酿酒原料,按照合作方所需的配方将原料制成料包售往门店,门店仅需按照步骤将料包中的原料投入机器中即可开始酿造啤酒。爱咕噜从源头上把关,为合作方提供便利。
2. 技术培训:爱咕噜提供专业的培训服务,专人上门指导,确保门店能掌握机器的操作。
3. 设备管理:爱咕噜提供完备的售后服务,有专人负责设备安装和保修期内的维修。
4. 酒品把控:爱咕噜精选多种精酿啤酒配方,通过云端共享,合作方可结合自己需求进行选择,爱咕噜更能提供定制配方服务。
九、现场酿造啤酒的消费者是什么群体?
我们的目标消费者是20-45岁的青年、中年群体。精酿啤酒消费人群中,一般来说20-45岁的人群成为主要消费者群体,其中90后成为最大的消费群体,整体消费趋势年轻化。
十、爱咕噜与竞品相比有什么差异化优势?
1. 设备占地面积小,整套设备占地10m²左右,节省空间同时应用空间广泛,方便移动。
2. 爱咕噜独立开发的智能酿造系统,大大降低了酿酒的操作门槛,酿酒人员只需通过系统指示依次放入原料即可开始酿造啤酒,使用手机app即可实时监测酿造进度,在节省人力资源的同时还确保了酿造出的啤酒和品质,使酿酒更加简单易上手。
3. 爱咕噜自有多款精酿配方上传至云端共享,口味选择多,产品独特。
4. 爱咕噜有强大的酒品研发团队,酒款研发速度快,新品质量高,更能为客户定制研发专属酒款,与市面上其他的品牌有很明显的差异化优势。
十一、公司运营团队稳定吗?公司何时会派人到现场进行培训?
公司运营团队稳定,并且还在持续发展。当门店场地各项准备结束以及设备安装调试完毕后,公司派人进行实操和酿酒培训。
十二、设备适合应用于哪些场景?
爱咕噜智能酿造设备适用于各种用餐场景,火锅、酒吧、烧烤等啤酒消耗量大用餐场景尤为适合。
十三、设备酿酒损耗率怎么样,如果出现故障会保修吗?
爱咕噜智能酿造设备的损耗率极低,基本很少产生损耗,机器的使用寿命长。如出现门店能自行解决的问题,公司维修人员可远程指导维修。如出现故障,在一年保修期内爱咕噜派专人上门免费维修。
十四、料包保质期过了几天能用吗?
不能用
十五、我们设备能低价回购吗?
不回购
十六、我们店里鲜酿卖得不好,能针对性免费帮我研发一款能促进销量的酒款吗?
可以研发专款,会收取一定的费用,一般研发周期2-5个月。
十七、几十万买你们的设备,你们保修期太短了,能免费延长一年吗 ?
标准是1年免保(排除人为因素),在合同签订时可具体沟通
十八、店里面出酒我自己卖不完,我能给我其他店售卖吗?
按照现行国家食药监相关条款,在门店现场酿造的酒款,只能在店内销售。
十九、设备做酒1L成本多少,建议卖多少呢?
原料成本每升4-15元,不同的酒款价格不同;售价根据门店所在城市的物价和自身门店的客单价做综合评估,我们提供可参考的售卖价格。
二十、设备安全吗?
我们的设备出厂之前经过严格的检验,并符合国家相关部门的要求;按照目前我们在中国市场上已售卖的设备反馈,完全安全。
二十一、设备一小时能耗多少?
按照研发中心实验室的数据水电每升0.95元。
二十二、设备回本周期一般是多长时间?
一般与酒水的销量、定价、门店运营等因素相关。
二十三、有其他客户的店内销量记录吗?
有;有些门店在旺季每天酒水销量超过100L,具体销量根据各自门店,各有不同。