旦:小麦啤酒(Weissbier)

         酒体淡黄色,由于酒体中活性酵母的存在,酒体有轻微的雾蒙蒙的朦胧感,酒精度4%左右(社交型度数),上发酵小麦酵母,很清爽的一款酒,具有较浓的香蕉和丁香的香气,清淡典雅的谷物香气。使用小麦芽和德国酒花。由于小麦芽富含蛋白质,使得啤酒具有丰富的口感和洁白细腻持久的泡沫。

2016年11月4日


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